IL PAESE Senza dubbio la sua Giara non ha la stessa fama né la stessa estensione di quella di Gesturi, ma ne ha pur sempre la forma e la struttura: è la piccola Giara di Siris, uno dei comuni pedemontani del Monte Arci. Siris si lega a tanti altri paesi del Parco del Monte Arci anche per un aspetto particolare e leggendario legato alla configurazione naturale di questi luoghi dove gli ammassi naturali di roccioni addossati l’uno all’altro hanno sollecitato, fin dalla preistoria, la fantasia e il sentimento magico-religiosi. Si tratta di una leggenda che parla di pietrificazione e che trova le sue varianti nei vari paesi del Monte Arci: tra queste vi è anche quella di Siris dove pare essere presente, nelle sue campagne, un macigno di basalto con una grande fenditura centrale, chiamata “sa pedra sparrada” che qualche anziano del paese chiama “su procu de Luxia Arrabiosa”, ricollegandosi alla leggenda ben più famosa della donna (Lucia, appunto) che rimase pietrificata a causa della sua avarizia.
IL TERRITORIO La parte del Monte Arci che viene occupata dal territorio di Siris si estende fino alle rupi di Su Colombariu ed è costituita in prevalenza da rocce di natura ignimbritica dall’inconfondibile morfologia che consiste nella presenza di pareti a picco con innumerevoli grotte: tra queste di particolare suggestione è la grotta di Riu Bingias, nei pressi della quale sorge l’omonima sorgente dalle rinomate acque curative. Notevole è anche il bosco di lecci misto a roverelle e sughere che si alternano ad un paesaggio con macchia mediterranea a lentisco, mirto, fillirea, cisto e corbezzolo.
L’ARCHEOLOGIA Di particolare interesse sono le testimonianze archeologiche di età nuragica costituite da una densità elevatissima di nuraghi: quasi uno per ogni km quadrato di territorio. Tra le attestazioni più interessanti di tutta l’area del Parco del Monte Arci, ad una quota di 440 metri, quasi a voler dominare sull’abitato sottostante, si innalza il nuraghe Inus, circondato nel suo corpo centrale da un poderoso antemurale e da alcune capanne che attestano l’esistenza dell’annesso villaggio. La presenza di popolazioni di età nuragica è confermata anche da altri nuraghi situati nei dintorni del paese, quali Pranu Forru, Su Sensu e Porcilis. Nei pressi di quest’ultima poderosa torre nuragica, oltre alla solita presenza di ossidiana, che è sicuramente l’elemento dominante in tutto il territorio che si estende tra il Monte Arci, l’Arborea e il Monte Grighine, emergono anche resti di epoca romana con monumenti funerari, ceramiche e monete: queste tracce, così come quelle più antiche di età neolitica, costituiscono la testimonianza più concreta della frequentazione umana in tempi così remoti.
LA STORIA Dopo l’età preistorica e successivamente quella romana, Siris nel Medioevo appartenne al Giudicato d’Arborea sotto l’amministrazione della Curatoria della Marmilla. In seguito entrò a far parte della diocesi di Ales, mentre il paese era sotto la signoria dei marchesi di Quirra e quindi dei Centelles e degli Osorio. In epoche ben più recenti, dal 1928 al 1962, Siris era aggregato alla vicina Masullas per poi diventare comune a sé.
L’ARCHITETTURA E L’ ARTE Dal punto di vista artistico, segnaliamo nella periferia del centro abitato la chiesetta dedicata a S. Vincenzo Martire, risalente al XIII-XIV secolo, ristrutturata di recente e attorno alla quale sono stati rinvenuti diversi resti di epoca romana. La chiesa parrocchiale dedicata a S. Sebastiano è stata invece costruita in tempi recenti, esattamente nel 1958 e presenta una pianta a croce latina data dall’innesto di due piccole cappelle laterali, con un presbiterio quadrangolare. All’interno della chiesa sono custoditi elementi di grande interesse storico come le due statue lignee del XVII secolo dedicate a S. Vincenzo e a S. Antonio da Padova e diversi argenti di buona fattura, alcuni dei quali risalenti al Cinquecento.
IL CENTRO STORICO Tra le particolarità del centro di Siris possiamo segnalare l’edificio che ospita il municipio: si tratta di una palazzina in stile neoclassico, immersa nel verde di un imponente prato.
I PRODOTTI TIPICI L’attività agricola e silvo-pastorale contraddistingue l’economia di questo piccolo centro del Parco del Monte Arci e a queste attività si legano tutti i prodotti tipici che si è in grado di ottenere: cereali, legumi, carni ottenute dagli animali che pascolano nei campi e poderi caratterizzati da un ambiente ancora incontaminato che circonda il centro abitato.
LA GASTRONOMIA La tradizione gastronomica di Siris non si discosta da quella degli altri paesi appartenenti all’area del Parco del Monte Arci e si basa quindi su una serie di piatti che vengono preparati con ingredienti che provengono dall’attività agricola e silvo-pastorale. Dunque pane e pasta fatti in casa, con l’utilizzo della farina di grano; tra i piatti di pasta ricordiamo i malloreddus e la fregua conditi solitamente con sugo di pomodoro. Altri piatti vedono l’utilizzo di legumi e verdure. L’arrosto di agnello, maialetto e capretto sono invece da segnalare per i piatti di carne.
FESTE E SAGRE Tra i festeggiamenti che ricorrono nel corso dell’anno a Siris, ricordiamo la festa in onore di S. Sebastiano che si svolge il 19 e il 20 gennaio. Ben più sentita e ricca di importanti appuntamenti e celebrazioni sia religiose che civili, è la festa di S. Vincenzo martire che ha luogo il 1° settembre di ogni anno.THE VILLAGE The plateau of Siris is without any doubt smaller and less famous than the one of gesture but nonetheless it has the same structure and shape. Siris is connected with the other villages of the territory of the Park of Monte Arci also because of its legendary and peculiar aspect linked to its natural configuration. As a matter of facts in this area the natural piles of stones and rocks have always waken the magical- religious feelings and fantasy up. We refer to a legend that deals with stories of petrifaction that have many different versions spread all over Monte Arci. According to the Siris version there is a basalt stone with a big central hole called now “sa pedra sparrada” that old people called “Su procu de Luxia Arrabiosa” (furious Lucia’s pig) in accordance to a legend that speaks about a woman (Lucia) that was literally petrified owing to her own stinginess.
TERRITORY The part of Monte Arci that is occupied by Siris territory reaches up the cliffs called Su Colombariu and it consists of rocks with a particular morphology made of vertically walls and caves. Among the latter we must remember the cave called Riu Bingias that is very fascinating and the homonymous spring from which gushes out curative waters. It is noteworthy the leech-wood mixed with downy oaks and cork oaks. Furthermore it is very beautiful the Mediterranean shrub made of dwarf mirth, mock privet, white rock rose, and strawberry tree.
ARCHAEOLOGY The nuragic archaeological traces in this territory are many and very important. We must remember the density of nuraghi per square kilometre: almost one every kilometre. One of the most magnificent nuraghi all Monte Arci is called Inus and it is located at 440 metres in altitude as if it wanted to dominate the area. It is surrounded by a dominant wall and by some huts that testify the existence of an annexed village. The human settlement during the Nuragic age is also testified by other nuraghi spread out over the territory: Pranu Forru, Su Sensu and Porcilis. Nearby the latter, there are traces not only of the obsidian workshops but also of Roman origin such as funeral stones, ceramics and coins. These finds are the most concrete traces of human settlements in this area.
HISTORY After the pre-historical age and successively the Roman one, Siris belonged, in the Middle Ages to the “Giudicato of Arborea” under the administration of “Curatoria della Marmilla”. Then it became part of the diocese of Ales whereas politically the village belonged to the Signoria of the Quirra marquisate first, then to the Centelles and the Osorios. From 1928 until 1962 Siris depended on Masullas.
ARCHITECTURE AND ART From an artistic point of view the small church dedicated to S. Vincenzo martyr is quite interesting. It was built between Thirteenth and Fifteenth centuries and when it was recently restored many Roman finds were found. On the contrary the parish, which is dedicated to S. Sebastiano, was built in recent times and exactly in 1958. Its ground plan is that of a Latin Cross that is formed by the clutch of two small lateral chapels while its presbytery is quadrangular in shape. In the interior there are many historically important elements such as the two wooden statues that date back from Seventeenth century and that are dedicated to S. Vincenzo and S. Antonio da Padova. Furthermore there are stored several argents some of which date back to the Sixteenth century.
CITY CENTRE Amongst the particularities of the city centre of Siris it is worth noting the town hall building: it is a Neoclassical building built within a green field.
TYPICAL PRODUCTS The main activities of this small village of the park of Monte Arci deal with farming and sheep farming. These activities are connected with the typical products such as cereals, legumes and meats and are all obtained from local resources coming from uncontaminated areas.
GASTRONOMY The gastronomic tradition of Siris is quite similar to those of the other villages that belong to the Park of Monte Arci. It is based on meals that are prepared with local ingredients: we refer to homemade bread and pasta. Among pasta dishes we must remember the “malloreddus” and the “fregua” (a kind of Sardinian couscous) that are generally served with tomato sauce. Other meals consist of legumes, vegetables, roast lamb, piglet and kid.
CELEBRATIONS AND FAIRS Amongst the celebrations of Siris we must remember that of S. Sebastian that occurs on the 19th and the 20th of January. Nevertheless the most important celebration is on S. Vincenzo martyr day, on the 1st of September that consists of civil and religious celebrations.
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